步驟1：準備好發酵的麵團
步驟2：純手工揉麵團
步驟3：麵團成型
步驟4：切下適當的大小
步驟5：控管重量
步驟6：放置成型的饅頭
步驟7：發酵饅頭
步驟8：用傳統爐灶與蒸籠蒸熟饅頭
步驟9：好吃的饅頭出籠了
- Nov 18 Wed 2009 22:19
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龍美 ＠ 手工饅頭 ＠ 製作過程
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